Mausteita, mangoa ja sokeria : Robinson Crusoen ruokavaliosta karibialaisen nykykirjallisuuden postkoloniaalisiin ruokakuvauksiin

Kirjoittajat

  • Kaisa Ilmonen
  • Aino Mäkikalli

DOI:

https://doi.org/10.51809/te.105142

Avainsanat:

ruoka, ruokakulttuuri, kirjallisuudentutkimus, romaanit, postkolonialismi, Karibianmeren alue

Julkaistu

2014-02-01

Viittaaminen

Ilmonen, K., & Mäkikalli, A. (2014). Mausteita, mangoa ja sokeria : Robinson Crusoen ruokavaliosta karibialaisen nykykirjallisuuden postkoloniaalisiin ruokakuvauksiin. Tiede & edistys, 39(2), 128–141. https://doi.org/10.51809/te.105142

Numero

Vol 39 Nro 2 (2014)

Osasto

Artikkelit

Lisenssi

Copyright (c) 2014 Kaisa Ilmonen, Aino Mäkikalli

Vuodesta 2021 eteenpäin

Tiede & edistyksen sisällöt on numerosta 1-2 / 2021 eteenpäin julkaistu lisenssillä:

Creative Commons  Nimeä-EiKaupallinen-EiMuutoksia 4.0 Kansainvälinen (CC BY-NC-ND 4.0).

Tutustu lisenssin ehtoihin täällä. Tekijänoikeudet säilyvät tekijällä.

* * * 

Vuodet 1976-2020

Tiede & edistyksen tekstit vuosilta 1976-2020 on uudelleenjulkaistu avoimesti seuraavin ehdoin:

Tekstit ja materiaalit ovat vapaasti luettavissa ja käytettävissä sellaisinaan. Tekijänoikeudet ja rinnakkaisjulkaisuoikeudet pysyvät tekijällä. Tekstien ja muun sisällön uudelleenjulkaisuun on pyydettävä lupa tekijältä.